雅竹天然竹の鬼おろし末広

¥2,090税込

粗目の竹刃で、ホッコリとした大根おろしを作れる鬼おろし器です。

昔ながらの形で、しっかり安定しておろせます。

竹の鬼おろしでおろした少し粗めの大根おろしは、水っぽくなく、シャキシャキとした食感になります。

竹は熱の伝導率が低いため食材をおろすのに熱を持たず、素材を粗くおろせるため、水分や食物繊維が逃げにくいのが特徴です。

■ブランド：日々道具(Nichinichidougu)
■素材：本体/桧・天然竹
■ネジ：鉄
■サイズ：約W10.5×L28.5cm
■重量：約95g

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