ペティーナイフとは、小型の万能包丁です。
GS-3はGLOBALのアイコン的存在として GLOBAL誕生当時から多くのお客様に愛用され続けています。
握りやすい形状のハンドルで、食材を手に持って皮をむくなどの使い方はもちろんのこと、細身ながらも刃元は刀幅があるので、まな板の上でも使いやすい包丁です。
食材の大きさや切り方などに応じて大型の包丁と使い分けると、より便利に使うことができます。
また、小回りが利き、小さいキッチンでも使いやすいサイズ感なので、新生活や一人暮らしを始める方へのプレゼントとしても選ばれています。
■ブランド:GLOBAL (グローバル)
■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用)
■材質:刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)柄 / 18-8ステンレス
■寸法:全長26cm / 刃渡り13cm / 刀幅3.5cm
■重量:110g
※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
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