スライサーの要領で、手軽に千切りができます。
食材の大きさが等しくなるため、料理の見た目が美しくなるうえに、歯ざわりがよく仕上がります。大根をスライスして乾燥させれば千切り大根に、にんじんをスライスすればサラダに、一手間かかる料理も効率アップ。20cmのボウルにフィットするように設計されており、先端のワイヤーと握りやすいハンドル形状がしっかりと支えます。
安全だけどよく切れる、特殊な千切り刃構造。
独自の千切り刃構造は切れ味が良いだけでなく、研ぎ直しの必要もありません。実はこの刃、薄いステンレスを起こしてできた特殊な刃。手を切るほどの鋭さはありませんが、食材が刃の間を通過する際の抵抗力をうまく使うのでよく切れます。安全にサクサクと千切りができるのは、この刃に秘訣があるのです。
■サイズ:H275mm - W95mm - D27mm
■素 材:ステンレススチール
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