カーブした持ち手が握りやすく、なめらかに食材の皮をむくことができます。
薄むきの刃は切れ味バツグン。刃の間に皮が詰まりにくく、料理の下ごしらえの時間を短縮します。左右には、スッと切り込むジャガイモの芽取り付き。一点一点がていねいに仕上げられた堅牢なつくりで、切れ味が落ちることなく、長く使用することができます。オールステンレスで錆びにくく、刃も洗いやすいのが特徴です。
美しい道具は、機能的。
柔らかな曲線の美しいフォルムは、使いやすさを追求したからこそ生まれたもの。ハンドルにカーブがあることで手に取りやすく、「置く、持つ」という動作がスムーズです。また立体的な形により、持ち手やピーラーの角などが材料と緩衝せず、力を込めずともキレイに皮をむくことができます。
■サイズ:H140mm - W70mm - D27mm
■素 材:刃部 - ステンレス焼き入れ剛 本体 - ステンレススチール
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